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Quelques recettes envoyées par Claude-Eve avec les légumes du panier du 30 septembre:

AVEC LE CELERI

couper le céleri en bûchettes; mélanger roquefort et fromage blanc; garnir chaque bûchette de la préparation; poser dessus un cerneau de noix; servir frais et manger en apéritif

TARTE AUX BLETTES

garnir une tourtière de pâte; cuire les blettes à la vapeur ou dans l'eau bouillante; couper les blettes; faire revenir oignons et ail; écraser le fromage de chèvre ou de brebis; mélanger fromage, blettes, oignons et ail; verser sur la pâte et faire cuire 20mn

QUINOA AUX NAVETS

faire cuire le quinoa; couper le navet en fines rondelles et les faire revenir à la poële; mélanger quinoa et navets avec un peu de gingembre, huile et faire réchauffer; parsemer de basilic

 

 

Tag(s) : #Les recettes
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