Dans le cadre de la Semaine de la Solidarité Internationale, la Ville de Chalette sur Loing en partenariat avec l'AMAPP du LOING organise une soirée sur l'eau: VENDREDI 18 NOVEMBRE 2011 à partir de 19h30 19h30: Ouverture officielle de la Semaine de la...
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Le chou chinois Le chou chinois se mange cru ou cuit. A préparer en éminçant les feuilles en lanières; il ne faut pas trop le faire cuire afin de lui conserver cette texture croquante Quelques façons de cuisiner le chou chinois Salade de chou chinois...
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AVEC LE RADIS NOIR Le radis noir est un aliment alcalinisant, nutritif et tonifiant, peu énergétique, riche en eau, fibres (favorables au transit intestinal), sels minéraux (soufre , fer et iode), et en Vitamine C. Pendant les mois d'hiver, il aide à...
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AVEC LES COURGES Les courges ne s'épluchent pas: il suffit de les couper en deux, d'enlever les graines et de les faire cuire à la vapeur, au four, ou dans de l'eau bouillante pendant 20 à 30mn Ensuite, faire revenir des oignons dans une poële Ajouter...
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Samedi 1er octobre 2011, nous avions rendez-vous chez Claude-Eve pour une visite de son exploitation. Un peu après Presnoy et un chemin de terre ... un ancienne ferme avec dépendances. Tout autour, des champs, des bois, un étang et les tunnels de Claude-Eve...
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